Per noi cucinare significa da sempre preparare tutti i piatti in modo sostenibile, con ingredienti freschi e regionali. Tutta la nostra famiglia ha una passione per il cibo regionale di qualità e per la sua preparazione; soprattutto Mariano, lo chef della casa, che cucina per voi con il suo team. Da noi i piatti italiani e altoatesini si incontrano per una cucina tipica sana e regionale, nella quale potrete gustare influenze di culture diverse. Nei mesi estivi a pranzo abbiamo anche un ristorante con una scelta di gustosi piatti à la carte.